Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for juni, 2010

Lunch torsdag 24/6

Imorgon är det dags igen, här kommer din påminnelse!

  • Dag: Sista torsdagen i månaden
    24/6, 29/7, 26/8, 30/9, 28/10, 25/11
  • Plats: Pulshuset på Laxön i Älvkarleby
  • Tid: 12.30…………..HALV ETT

Annonser

Read Full Post »

För dig som inte redan prenumererar på Villa Harmoni’s nyhetsbrev,
hittar du en kopia här nedan!

Nyhetsblad Juni

Definitionen av sommar är enligt nyhetsbladet att det ska vara minst 10grader plusgrader…

Vad är din definition av sommar, skriv i kommentarer nedan, vad sommar är för dig!

Read Full Post »

Grilltider, ge oss ditt bästa tips för att göra sommar’n lite mera somrig.

följande tips kommer från Tali (Taliart.se)

Marinerade auberginer

  • Skiva auberginen i ca 1 cm runda skivor
  • Placera skivorna på en kökshandduk och strö salt över dem
  • Täck de saltade skivorna med en handduk (eller några lager kökspapper)
  • Låt auberginskivorna ligga och ”svettas” i ca 1 timme
  • Torka sen skivorna med handduken (eller kökspapper) genom att trycka lätt på dem
  • Värm ca ½ cm djup lager olja i en stekpanna
  • Stek aubergin skivorna i båda sidor. Oljan bör vara mycket varm så att den inte sugs in i skivorna. Det går bra att pressa bort oljan med hjälp av 2 spadar när man tar upp auberginen ur stekpannan.
  • Lägg skivorna på några lager kökspapper för att ta bort så mycket olja som möjligt. Låt skivorna svalna.

Marinad: Blanda ihop:

  • Olivolja
  • citron eller äppelvinäger
  • vatten (jag brukar blanda jämna mått vätska: ½ dl. olja, ½ dl vatten, ½ dl vinäger)
  • pressad vitlök
  • persilja
  • salt
  • peppar (jag använder pepparmix)

Lägg aubergin skivorna på ett fat när de har kallnat

  • (tips: dekorera gärna fatet med salladsblad och lägg skivorna på bladen)
  • Häll marinaden på skivorna och lägg i kylskåpet i ca ½ timme
  • Servera kallt, Lycka till!   //Tali Yifhar – Taliart.se

SusAnne vill gärna tipsa mer:

Som snacks, sideorder eller mellanmål gör vi ibland aubergine-pizzor, med mozzarella, färsk basilika och sommartid hemmaodlade tomater. Hur gott som helst och LCHF!!! Pizzette Melanzane heter det visst på utrikiska.

Read Full Post »

Älvida vill gratulera våran Ulla idag

.

Hipp Hurra och grattis
önskar alla Älvidor!

.

(bilden är från slutet av januari i år, då Ulla och hennes bror intervjuades av Sveriges Radio’s FOKUS, klicka på bilden om du är nyfiken och vill veta mer)

Read Full Post »

Älvida missade att säga grattis i god tid, förlåt!

Den 2 juni borde vi firat Anna-Lena med buller och bång!

Så alla sjunger med för Anna-Lena!

Ja, må hon leva, ja må hon leva, ja må hon leva uti strumpklädda ben!

Read Full Post »

Mingelbilder från event EGO i Stockholm

På scenen diskuterades alltifrån Jantekorpen, undulatmetoden och bad hair days. De tre s:en självkänsla, självförtroende och självförverkligande stod i centrum när 300 kvinnor kom till Skandiabiografen för att bli inspirerade till att jobba med sitt EGO

Läs mer på driftig.nu

Read Full Post »